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想最大限度发挥中药功效?这一步很关键!名中医教你

2023-03-21 16:49:14 113

摘要:虽然不少药房能代煎中药,但不少人还是更愿意自己来做这件事。毕竟自己做起来更放心,也不麻烦:只需要一个容器,慢慢煮就好了,何乐而不为?四川省名中医、成都中医药大学急诊科主任医师冷建春提醒——“中药煎煮手法直接关系到药物的疗效,其中大有学问。”...

虽然不少药房能代煎中药,但不少人还是更愿意自己来做这件事。

毕竟自己做起来更放心,也不麻烦:只需要一个容器,慢慢煮就好了,何乐而不为?

四川省名中医、成都中医药大学急诊科主任医师冷建春提醒——

中药煎煮手法直接关系到药物的疗效,其中大有学问。”

听听冷建春医生给你说说煎中药的注意事项。

冷建春医生将今天下午3点到4点参加四川名医微坐诊,他擅长哮喘、肺心病、心衰等方面疾病的诊治,如果您有相关问题想咨询,欢迎关注关注“成都商报四川名医”微信公众号,或在微信上搜索“scmingyi”微信公众号加关注。

01

熬药容器:砂锅或者搪瓷容器

宜选用:砂锅

首先应选用砂锅(新买的砂锅最好要先制过),没有砂锅时,可选用搪瓷容器。

用砂锅或搪瓷锅煎煮性质稳定,不会与药物起反应。

不建议用金属容器。如铜锅、铝锅、铁锅等。

因为金属容器在煎煮过程中,容器与药物中的鞣酸、苷类等成分起化学反应,不但使药物变色,而且能改变药物的性质,改变药效。甚至发生毒性反应。

02

中药要不要淘洗?

有些中药在煎煮前要进行淘洗。

如黄精、糯稻根、贯众、柴胡等常沾附着一些粘土泥沙,有些药物还可能会受潮、生虫或霉变等。在加工、运输、采集过程中常会受到各种有毒有害物质的污染。

如果煎煮前先将中药淘洗一两遍,就可以有效的除去中药里面的泥土与杂物,使中药清洁卫生,这样煎出来的中药就可以放心的饮用了。

03

药物的煎熬时间

药物的煎熬时间直接关系药物疗效。

首先药物在煎煮之前要浸泡。由于中药大都是植物干品,浸泡时间建议最少1—2小时,否则在煎煮时有效成分很难煎出来,不但效果不好,也是浪费。

补益中药用文火

一些补益类中药如何首乌、合欢皮、珍珠、党参、黄芪、杜仲等宜用文火,煎煮时间长一些,以便能将中药中的有效成分充分煎出来。

清热解表中药用急火

一些清热解表、芳香开窍的中药如辛夷花、薄荷、芥穗、藿香、苏合香等宜用急火短煎,一般煎开后20分钟即可。

否则煎煮时间过长,药中的有效成分就会挥发破坏掉而达不到疗效。

04

服中药时的饮食禁忌

1.不要喝浓茶。

因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会减低疗效。

2. 不宜吃萝卜(服理气化痰药除外)

萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。

3. 患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜。

大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。

4. 服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症。

服清热凉血或滋阴降火药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。

5. 服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻。

因为生、冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。

6.湿重的病人还应该忌甜食。

05

中药煎剂是冷服好还是热服好?

中药煎剂是冷服或热服应根据病情、药性、季节,以及体质等多方面来决定,不应一概而论。

温热后服用:

一般情况下,属于温中散寒、补益虚弱的药剂(即用于治疗脏腑虚寒、体质虚弱的温热药及补药)应趁热或将药温热后服用。

冷服:

一些清热、解毒、降火的药剂(即治疗脏腑实热、热入营血、高热惊厥、中暑的药剂)宜冷服,这样可以增强药物的清热降火、解毒通利等功能。

温服:

但对一些高热而导致津液耗损、极度虚弱及休克等病人,应根据情况温服中药煎剂。

此外,还应根据服药季节及患者体质状况决定。如寒冷季节、老年人、儿童及孕妇和久病体衰的病人宜将药液温服。反之则影响不大。

对于一些理血活血、舒肝解郁、驱湿除风、通络、驱虫、除积等方药冷服及热服对疗效无明显影响,可根据病情听从医生医嘱服用。

免疫低下日常如何调理?

长期服用中药或者西药

你的肝脏还好吗?

……

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