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常用中草药(莲)

2023-03-21 15:37:57 181

摘要:【本草】莲藕,长的可达一丈多,六七月开花,花有红、白、粉红三色。花心有黄须,须内即为莲蓬。花褪后,莲房中结莲子。六七月嫩时采摘,生食脆美。到秋季房枯子黑,坚硬如石,称为石莲子。【药理】◎莲实生食过多,微动冷气胀人,蒸来吃很好。大便燥涩者,不...

【本草】

莲藕,长的可达一丈多,六七月开花,花有红、白、粉红三色。花心有黄须,须内即为莲蓬。花褪后,莲房中结莲子。六七月嫩时采摘,生食脆美。到秋季房枯子黑,坚硬如石,称为石莲子。

【药理】

◎莲实生食过多,微动冷气胀人,蒸来吃很好。大便燥涩者,不可食。

◎白花藕大而孔扁的,生食味甘,煮食不美;红花及野藕,生食味涩,蒸煮则味佳。

◎藕能消瘀血,解热开胃,又能解蟹毒。

【莲藕红枣汤】

新鲜的莲藕1整条、蜂蜜少许、红枣20克。

◎新鲜莲藕先用海绵刷洗干净,用刀连皮切成薄片。红枣洗净、泡发,备用。沙锅洗净,加水3500毫升,投入红枣,以大火煮滚后转小火再煮45分钟,滤渣当茶饮,可适当加少许蜂蜜调味,也可不加,因为红枣和莲藕都带甜味。

【故事】

南宋隆兴元年,宋高宗隐退让位,孝宗继位当朝。孝宗生活奢侈,餐餐都吃湖蟹。不久,孝宗腹部不适,每日腹泻数次,御医诊断为热痢,投药数剂仍然无效。高宗四处为孝宗寻医找药。这天,高宗来到药市,见人们争相购买藕节。便上前问道:“大家为什么抢着买藕节?”药师答道:“如今天下流行冷痢,藕节可治冷痢。”高宗回宫让下人将藕节捣汁,送孝宗热酒调服,过了几天,孝宗就康复了。

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