时间:2023-04-08 02:29:07 | 浏览:458
这张图是:园参,平时泡水喝的的人参片就是用它切的。整体粗笨,生长年限五年左右。
上面这张图是林下参,生长周期20年以上,已经初步有了野山参灵秀的模样
大家好,我是零零七,人参,可能是大家听到过最多的一味中药了,影视剧里也经常演绎人参的神奇之处。很多人拿来养生保健。但再深究一下,你真的了解它吗。什么样的人参才是好参?怎样挑选适合自己的人参?
今天咱们就主要来谈谈人参的品质。
第一个问题,什么样的人参才是好参?
人参大致可以分成三大等级。
第一种:天然野山参,生长年限超长,30年保底。几十年的积累沉淀,药性最好。品质极高,产量极低,价格极高。
第二种:林下参,分人参籽播种和人参苗栽种,两种方法。目的都是模仿野山参的生长环境。籽播货是直接在山林里播种人参籽,以后任其自行生长,人为不再干预,这种方法出苗率低,成活率低,但成品品质也最接近天然野山参。苗栽货是先在苗床育苗一两年,然后再移栽至山林,这种方法,成活率高,从商品角度看质量低于籽播货。
这两种林下参品质好,产量低,价格高。
第三种:园参,先在苗床高密度育苗,然后分散移栽至参田,全程人工管理,生长周期一般在五年左右。品质一般,价格较低,产量极高。
总结一下:
野山参数量太少,价格极贵,适合作为珍贵礼品。
林下参,籽播货品质基本可以比肩野山参。苗栽货育苗期间会使用到农药,但随着年限拉长,残留量几乎可以忽略。这两种人参的品质,我感觉不要看出身,还是要注重生长年限,年限越长,药性越好,或者说积累的有效成分越多。适合作为高级礼品或者泡酒。基本不会拿来切片。
园参,虽然苗期也在苗床经过农药,化肥的加持,移栽大田以后,经过多年生长,大多农残在国家药典规定范围之内。药性比起林下参就要差一些了。但按照中国药典里规定的有效成分含量还是合格的。至于药性等不等同于有效成分,我不敢苟同,仁者见仁智者见智吧。
这种参产量大,价格比起林下参便宜十几倍。市场最常见人参片就是这种了。泡茶,炖汤,泡酒,煮饭,价格便宜,随便吃,适合广大群众长期作为保健食用。这种参片在选择上就要有很多注意的地方了。1尽量选择直径较粗的参片,最好干片直径1.5cm以上。因为较细的参片可能生长年限不够,营养物质是需要时间积累的。2选择颜色自然,不惨白不暗黄。手抓有一定油润感,不扎手。颜色惨白或者暗黄有很多原因,或因保存不当的,或因多年陈货或因熏硫等。这种参片绝对不能拿来食用。不过还好,目前在我们这市场上还没有见过这种劣质参片。
下面几张图片是我存放不当,颜色发生了变化的真实例子。
整体已经发黄
左边的参片出现硬枝西洋参一样的红点
泡水后水的颜色属于正常
泡水后,参片舒展,恢复到鲜参时的粗度。
发生原因:给家人买的食用参片,有段时间我不在家,保存不当,结果就这样了。不过还好,只是颜色稍微有变。自己知道怎么回事,食用还是没问题。干人参片保存方法:包装袋要封严,保鲜即可。
鲜人参要么泡酒要么冷藏,极容易发霉腐烂,要注意。
好了,先聊到这里,有不对的地方,还望各位多多指教。欢迎爱好中药的朋友一起讨论。
性状鉴别是通过对药材的外形、大小、表面、颜色、质地、断面以及气味等进行综合观察,判断药材的真伪。传统的鉴别方法主要是应用性状鉴别的方法。长期以来老药工、老药农在实践中总结、积累了很多鉴别中药材的宝贵经验,至今还在沿用。传统的经验鉴别方法简便
人参(附:人参叶、人参芦)【科属与药用部分】本品为五加科植物人参的根。【性味与归经】甘,平。入脾、肺经。【功效】大补元气,补肺益脾,生津,安神。【临床应用】1.用于气虚欲脱、脉微细等症。人参功能大补元气,所以常用以挽救气虚欲脱之症。临床上
这张图是:园参,平时泡水喝的的人参片就是用它切的。整体粗笨,生长年限五年左右。上面这张图是林下参,生长周期20年以上,已经初步有了野山参灵秀的模样 大家好,我是零零七,人参,可能是大家听到过最多的一味中药了,影视剧里也经常演绎人参的神奇之
一、中药材人参的来源:人参为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。恩格尔Engler系统分类法二、中药材人参的产地:人参主要产地中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部等地区。人参自古就被誉为九大仙草之首,在中国
门诊实录“朱医生,吃中药是不是就不能吃萝卜了,对吗?”“朱医生,吃膏方的时候是不是就不能吃萝卜了?”“朱医生,他们说萝卜解人参的,但是我的方子里没有人参,只有党参,那萝卜我到底能不能吃?”以上的这些对话在我耳边已经回荡了几十年了,不单单是我
本文要区分的人参系列中成药,是指均由人参为主要药物参与组方,之前视频区分过人参归脾丸与人参健脾丸,可能看过的朋友都忘了,文字版建议收藏人参归脾丸药物组成:人参、黄芪、龙眼肉、当归、白术、甘草、木香、茯苓、远志、酸枣仁功效:益气补血、健脾养心
人参,听起来特别高大上,历来为名贵中草药,名满海内外。人参不仅是强身壮体的滋补药也是珍贵的药用植物。其实人参,是可以作为盆栽的,是不是听着挺稀奇的呢?人参喜欢疏松,透气性好,排水性好,肥沃的沙质土壤。它喜欢凉爽湿润的气候,特别的耐冻,不耐强
说起着这人参,恐怕没有人不知道,但不同的人参有不同的种植方法,以及不同的价格,你知道吗?北方的人参到了华北、到了南方,甚至出了国门,价格都是不同的。1.长白山野山参说起着野山参,不仅生长环境苛刻,而且生长相当缓慢。野山参是可遇而不可求的,
西洋参拼音Xī Yánɡ Shēn别名西洋人参(《本草从新》),洋参(《药性考》),西参(《增订伪药条辨》),花旗参、广东人参(《中国药植志》)。出处《纲目》来源为五加科植物西洋参的根。选取生长3~6年的根,于秋季挖采,除去分枝、须尾,晒
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。夏天情绪不好爱发火、口干
红参,性温,味甘、微。归脾经、肺经、心经、肾经。产于黑龙江、吉林、辽宁。以吉林抚松、集安、长白、靖宇,辽宁桓仁,宽甸、新宾、清原,黑龙江依兰、宁这为道地。红参是中药的一种,属 伞形目、 五加科植物。红参是人参的熟用品,有大补 元气,复脉固脱
琥珀拼音Hǔ Pò别名育沛(《山海经》),虎珀(《汉书》),虎魄(《广志》),江珠(《博物志》),琥魄(《后汉书》),兽魄、顿牟(《隋书》)。出处《雷公炮炙论》来源为古代松科植物的树脂埋藏地下经久凝结而成的碳氢化合物。从地层或煤层中挖出后,
蜜蜡拼音Mì Là别名蜡(《肘后方》),蜜跖(《本草经集注》),蜂蜡(《现代实用中药》)。出处《本经》来源为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等工蜂分泌的蜡质,经精制而成。春、秋二季,将取去蜂蜜后的蜂巢,入水锅中加热熔化,除去上层泡沫杂质,趁热过滤,放冷,
金鱼拼音Jīn Yú别名朱砂鱼(《纲目拾遗》)。出处《纲目拾遗》来源为鲤科动物金鱼的肉或全体。原形态是鲫鱼的变种。种类很多,形态变异甚大。体形有长身和短身二型,体色有灰、橙红、黑、白、紫、蓝、杂斑、五花等颜色。头较大,有平头、狮头、鹅头和
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